Im Teilhabezentrum Bad Salzungen werden monatlich kulinarische Reisen angeboten.
Dabei reisen die Besucher und Mitarbeiter kulinarisch – nachhaltig - ohne Kraftstoff wie Diesel, Benzin und Kerosin in andere Länder und Kontinente wie Asien, Skandinavien etc.
In diesem Projekt steht als Reiseziel das Land Schweden auf dem Plan. Dazu wurde schwedische Dekoration wie Serviette, Teelicht und Elch, im Vorfeld mit den Besucher*innen und Betreuer*innen gestaltet.
Es wird ein kleiner Reisebericht über die Landes typischen Traditionen angeboten. Die musikalische Beilage als Rahmen bietet schwedische POP- (z.B. Abba) und Folkmusik. Ein Schweden Quiz wird die kulinarische Reise begleiten, doch der Höhepunkt ist das mehrgängige Menü mit selbst bereiteten Landes typischen Essen.
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